Em 1936, esta casa foi legada por testamento do inicial dono José Manuel da Silva ao nosso avô Mariano, seu sobrinho e afilhado. No dia 25 de Dezembro de 1937 os nossos avós Esmeralda e Mariano casaram, e fizeram desta casa a morada de família desde então.
Esta adega laborou até à entrada em funcionamento da Adega Cooperativa de Borba em 1957. A Adega Cooperativa de Borba foi fundada em 1955 e contou com o nosso avô Mariano como sócio fundador.
O respeito pela nossa família, o amor a Borba, o respeito pelas gentes desta terra e pelo património imaterial que nos foi transmitido foram o grande motor para este projeto.