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Talha-Wein wird in Handarbeit nach der alten Technik der Gärung von Trauben in Tongefäßen hergestellt. Diese Technik geht auf die Römerzeit zurück und ist seit über 2000 Jahren unverändert geblieben und wird von Generation zu Generation weitergegeben. Es waren die alten Römer der Weinberge und Weinherstellungstechniken auf der Iberischen Halbinsel einführte Weinbau und die Kunst…